Завтрак чемпиона: сэндвичи

Завтрак вдвоем наутро после свидания – это уже не что-нибудь, а настоящее подтверждение того, что свидание удалось на славу. И по такому поводу стоит позволить себе настоящий праздничный стол, к которому, конечно, на всякий случай лучше подготовиться заранее.

Подготовка

Можно купить необходимые продукты за день до свидания, но можно заехать в круглосуточный супермаркет вместе с девушкой после кинотеатра/музея/прогулки и вдвоем купить то, что она любит на завтрак.

Если ты рассчитываешь и впредь завтракать с ней вместе, было бы хорошо завести какую-нибудь «вашу» традицию – например, начинать завтрак с особенного бутерброда, хлеб для которого продается в булочной рядом с твоим домом, а сыр так смешно называется, что вы вчера всю дорогу до дому прохохотали. Тогда она будет мечтать о завтраках у тебя в гостях, и это подстегнет ее почаще оставаться у тебя на ночь. А если ваши свидания пока еще не заканчивались совместной ночью, девушку можно попытаться уговорить остаться, пообещав на завтрак невероятное абрикосовое варенье, которое варит твоя мама/бабушка, или уникальный йогурт, который ты лично привез с одной подмосковной фермы.

Ну а если девушка до того прекрасна, что надо идти ва-банк, постарайся сделать нечто большее, чем просто выложить на стол заготовленные с вечера магазинные продукты. Самые беспроигрышные варианты – это сэндвичи в несколько этажей, такие, которые хороши именно на завтрак, потому что с собой в ланч-боксе их не унесешь.

Сэндвичи

Ну а если ты решился поразить гостью сэндвичами, лучше заранее потренируйся и испробуй на себе. И не бойся, тратить уйму времени на готовку не придется: сэндвичи, даже самые изысканные, готовятся довольно просто и быстро. Вот несколько вариантов (можно устраивать завтрак вдвоем три утра подряд и ни разу не повториться)

Сэндвич для завтрака №1

«Рыба и яйца»

Продукты (на две порции):

• 2 зерновых булочки
• 1 помидор
• 2 яйца
• маленькая красная луковица
• 1 ст ложка оливкового масла
• 2 ломтика копченой семги

Мелко порежь маленькую красную луковицу и брось в разогретое оливковое масло, пока она обжаривается, разбей два яйца в миску и немного поболтай их там с помощью вилки, чтобы желтки и белки перемешались. Когда лук перестанет выглядеть сырым, вылей яйца сверху на лук и, непрерывно помешивая, жарь яичницу-болтунью в течение 30 секунд. Теперь разрежь булочки вдоль и помести половинки в тостер. Пока булочки обжариваются, отрежь два ровных ломтика от помидора. Тынц! – булочки выпрыгнули из тостера, значит можно собирать сэндвич: половинка булочки - ломтик помидора - половина яичницы – ломтик семги – вторая половинка булочки.

Сэндвич для завтрака №2

«Мексиканец»

Продукты (на две порции):

• 2 ломтика тостового хлеба с отрубями (например, «геркулес»)
• 2 ст. л. консервированной фасоли в томатном соусе
• 1 ст. л. тертого сыра (можно купить тертый сыр в пакетике или банке, его вообще очень удобно хранить в холодильнике и пользоваться при каждом удобном случае)

Это – скоростной сэндвич, который, к тому же, очень питателен и позволит продержаться до обеда. Ломтики хлеба отправляются в тостер, после чего на них выкладывается фасоль, сверху высыпаем сыр и на 45 секунд помещаем в микроволновку (или, если микроволновки нет, - на 5 минут в разогретую до 200 градусов духовку). Суть в том, чтобы сыр расплавился, а фасоль – прогрелась. Теперь разрезаем ломтики хлеба по диагонали – на треугольники.

Сэндвич для завтрака №3

«Зеленый»

Продукты (на две порции):

• Зерновой хлеб для тостов или хлеб с отрубями (4 ломтика)
• Несколько листьев салата (можно купить смесь из разных мелких салатных листиков)
• 4 яйца
• Половинка лимона
• 1 зрелый (как можно более мягкий) авокадо

Хлеб – в тостер, а из яиц тем временем жарим глазунью. Пока все это жарится, разрезаем авокадо вдоль на две половины, вынимаем косточку и снимаем кожуру (со спелых плодов она снимается очень легко). Каждую получившуюся половину делим еще раз пополам. Теперь по выпрыгнувшим из тостера тостам размазываем ножом четвертинки авокадо. Сверху на авокадный бутеброд укладываем листья салата (его можно заменить свежей зеленью петрушки, если она вам больше нравится), дальше – одно жареное яйцо (всего у нас их поджарилось 4, так что хватит на каждый тост), теперь осталось немного посолить-поперчить и сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока (для этого просто возьми половинку лимона и сожми ее, держа прямо над сэндвичем).

Напитки

С сэндвичами замечательно сочетается свежевыжатый апельсиновый сок, поэтому, если у тебя еще нет соковыжималки, подумай над тем, чтобы ею обзавестись. Потому что хороший завтрак – это гарантия нового свидания, а свежевыжатый апельсиновый сок – это половина успеха любого завтрака. На два стакана уходит примерно 5-6 апельсинов – не забудь внести их в список покупок.

Ну и, конечно, нет ничего лучше с утра, чем свежемолотый свежесваренный кофе. Но о нем – в следующей статье.

Хочешь научиться знакомиться так, чтобы тебе давали на первом же свидании? Тогда тебе сюда.